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碎片化的社交方式讓人們對交際場所提出了更高的隱私要求,共享茶室正好可以滿足。而茶室的智能化操作使得目標客戶群一般鎖定在45歲以下的群體,他們熟悉互聯網使用,也易于接受新鮮事物。茶雖然在中國源遠流長,早在宋代就成為“開門七件事”之一,但愛喝茶的往往是老年群體,而老年人并不擅長使用互聯網和手機APP等。所以共享茶室的目標群體還是以年輕化為主,鎖定在20—45歲,培養年輕群體的喝茶愛好,讓80后、90后、00后去茶室喝茶成為一種流行的休閑方式。
而怎樣增加這些年輕顧客的黏著性呢?一方面需要維護好老顧客,另一方面年輕一代都喜歡獨特、與眾不同的標簽??梢葬槍οM次數滿足一定的條件的顧客提供專屬的一個小格子,存放顧客自己喜歡的品茗杯等茶具,既顯得與眾不同、衛生環保,又無形中增加了顧客的消費頻次。
目前人們更加重視養生和健康,而茶葉的保健功能是其他飲品所不能比擬的。茶文化歷經千百年的沉淀,在我國有著非常深厚的文化底蘊,飲茶既養生也是對自身文化修養的一種提升。而共享茶室的出現,提供了人們居住、工作之外更加放松自我的第三空間。
茶館的發展也轉型到經營空間上,在人們不愿意去人流量大的公共空間時,獨立的共享茶室迎來了機會。空間更加私密,人員聚集較少的自助共享茶室因“無人化”、“智能化”、“高隱私”打破了傳統茶館的經營模式,提供了新時期茶館經營的創新思路。(全文圖源網絡 侵刪)
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